European Compost Network (ECN)
ha pubblicato il documento
“Guidance on Separate Collection of Food Waste”
prodotto dal gruppo di lavoro sulla raccolta differenziata dell’organico,
presieduto da Michele Giavini (esperto CIC) e Irmgard Leifert,
con la supervisione di Marco Giacomazzi – ECN.
Il documento è importante perché evidenzia ancora una volta come,
in diversi stati europei, la raccolta dell’umido sia ancora
a livelli molto scarsi, mentre il modello italiano
evidenzia un’eccellenza sia come quantità intercettate che come qualità.
Vengono riportati nel documento alcuni indicatori chiave
per misurare l’efficienza delle raccolte, soprattutto per l’umido,
evidenziando la quota parte raccolta in modo separato
– o ridotta tramite misure di prevenzione dello spreco alimentare –
e quanto invece rimane ancora presente nel sacco dell’indifferenziato.
ECN organizzerà a breve
attività di divulgazione del documento
anche verso la Commissione UE
che sta definendo gli standard per la raccolta differenziata,
in vista dell’obbligo di raccolta dell’umido dal 31 dicembre 2023.
