UTILIZZO COMPOST PER RISO

La tecnica di concimazione del riso si distingue a seconda delle modalità di coltivazione tenendo sempre presente che eccessi o carenze di azoto penalizzerebbero la resa produttiva.
Nelle particolari condizioni di suolo della risaia stabile la concimazione organica cresce di importanza nei terreni più sciolti, dove la capacità di trattenere i nutrienti è minore.
In circostanze di accertato bisogno da parte della coltura, occorre in copertura, ricorrere a prodotti a più pronta disponibilità del macronutriente e ad interventi anticipati rispetto alle fasi fenologiche più consuete in agricoltura convenzionale.

Tecnica agronomica:
La decomposizione della sostanza organica, in condizioni di carenza o assenza di ossigeno, caratteristiche dei terreni allagati, avviene a ritmi più lenti. Per questo motivo e a causa dei divieti di spandimento invernali ai sensi del programma regionale nitrati, la distribuzione di compost in regime biologico, nel caso di coltivazione tradizionale in sommersione, deve essere effettuata già alla fine dell’autunno o alla fine dell’inverno pre-allagamento. Discorso simile per la coltivazione del riso in asciutta, per la quale la distribuzione del compost avviene in pre-semina.
Infine, va ricordato che per il riso in rotazione annuale con altre colture l’interramento dei residui trinciati della coltura precedente contribuisce a mantenere un adeguato tenore di sostanza organica nel terreno. In rotazioni che prevedono la ripetizione del riso per almeno tre anni è suggerita invece la pratica del sovescio che, specialmente se con leguminose, in molti casi risulta soddisfare appieno le esigenze colturali.

UTILIZZO COMPOST PER ALBERI DA FRUTTA (MELO, PERO, PESCO, NOCE)

Si consiglia l’applicazione di compost frazionata in primavera (60%) e in autunno (40%); la concimazione primaverile serve per garantire lo sviluppo vegeto-produttivo, mentre quella autunnale consente alle piante di accumulare riserve che garantiranno una pronta emissione di fiori e germogli la primavera successiva. Tale strategia permette di evitare eccessi di nutrienti che possono avere effetti negativi sulle piante, sul suolo e sull’ambiente. Nel dettaglio, una eccessiva disponibilità di azoto in forma nitrica potrebbe portare ad inquinamento delle falde acquifere a seguito del dilavamento, lungo il profilo del terreno, di questa forma ionica.

Tecnica agronomica
In fase di concimazione di fondo è opportuno che la distribuzione venga effettuata in pieno campo. Prima delle operazioni di impianto è possibile somministrare una dose aggiuntiva di compost, opportunamente mescolata con terreno, in buca di piantagione.
In copertura solitamente la distribuzione viene localizzata nel sotto-filare, occorrono quindi mezzi di ridotte dimensioni che garantiscano omogeneità di distribuzione e una buona capacità di manovra tra le file. In generale è buona pratica interrare il compost mescolandolo con le foglie abscisse, i resti di potatura trinciati e l’erba sfalciata, motivo per il quale le quantità distribuite in copertura possono essere ridotte. Foglie abscisse, resti di potatura trinciati ed erba sfalciata infatti, contribuiscono in buona parte al reintegro della sostanza organica nel sistema.

UTILIZZO COMPOST PER PICCOLI FRUTTI

La fragola, il lampone, le more, l’uva spina e il ribes sono piante da terreno sub-acido e hanno fabbisogni di azoto, fosforo e potassio che possono essere coperti con l’applicazione di compost di qualità, particolarmente gradita a fragola e a lampone.
Invece, le piante di mirtillo, specialmente il mirtillo gigante americano, non si prestano a una concimazione organica. Hanno specifiche esigenze di acidità e poiché una parte cospicua di azoto deve essere fornita in forma ammoniacale, preferiscono una concimazione minerale rispetto a una concimazione organica con compost.
Le tecniche di preparazione variano sulla base delle analisi del terreno. È importante, perciò, condurre un’indagine chimica volta a individuare pH, dotazione di sostanza organica, calcare e conducibilità in modo tale da consentire un piano di concimazione caso-specifico.

Tecnica agronomica
In fase di preparazione del terreno a un nuovo impianto è consigliata una concimazione di fondo effettuata a pieno campo, tuttavia si può procedere anche alla concimazione delle sole porzioni di terreno che ospiteranno il filare (trincee). Si procede poi ad una lavorazione e ad una fertilizzazione superficiale alcuni mesi prima della semina, già in autunno o all’inizio dell’inverno.
In copertura, la distribuzione viene localizzata nel sotto-filare. È possibile ricorrere alla pacciamatura sulla fila se come scopo si ha anche quello di contrastare la crescita e la competizione delle infestanti.
È fondamentale la distribuzione primaverile del compost (marzo, aprile) per garantire lo sviluppo vegeto-produttivo. Tuttavia, si consiglia l’applicazione di compost frazionata tra primavera ed autunno, in quanto la distribuzione autunnale consente alle piante di accumulare riserve che garantiranno una rapida emissione di fiori e germogli la primavera successiva.
Per quanto concerne la fragola, la dose di compost può essere alternativamente frazionata con somministrazioni ripetute ogni 3-4 settimane a partire da aprile; secondo la tecnica della pacciamatura su fila o eseguendo una sarchiatura.